换季（长夏）——土之安定

时段

约7月7日至8月22日

约为期47天

长夏（夏末的换季时节）在大众中较少被提及，它是五行理论中的第五个季节：对应土，与脾胃相关——脾胃是中医理论中主导消化的关键脏腑。此季节的原则：维持稳定的消化功能，避免湿邪过盛（湿邪最易困脾，表现为身体沉重、腹胀、餐后疲乏）。

应季食物

• 南瓜类及圆形蔬菜（西葫芦、红薯、胡萝卜）
• 煮熟煮透的全谷物（大米、小米）及豆类
• 天然甘味食物，适量食用

适宜的烹调方式

选择完全煮熟、文火慢炖的菜肴，以助消化而非增加负担。宜减少过量生食与精制糖，这两者在中医理论中都是滋生湿邪的主要来源。

本季养生植物

少量鲜姜与豆蔻可温和促进消化，不伤脾胃，适合餐前少量食用，或餐后泡茶饮用。

以上为中医饮食的一般原则，请根据您自身的体质加以调整。膳食补充剂或药用植物可能与正在进行的治疗产生相互作用：开始任何植物疗法前，请务必先咨询医生，尤其是在孕期、哺乳期或长期用药期间。