秋季主要的水果与蔬菜

中医饮食

滋养肺脾，润燥生津

除了我们关于免疫力的文章中介绍的5种明星食材外，以下是更完整的时令水果与蔬菜介绍，按其在中医饮食中的主要功效分类。

水果——滋阴润肺

• 梨——秋季的明星水果：润燥止咳，滋养体内津液。
• 苹果——健脾（帮助消化系统），促进消化，缓解干燥。
• 葡萄——性平偏凉，滋阴养血，润燥并温和地补充能量：非常适合这个季节的水果。
• 无花果——滋阴，润肠通便，缓解干燥。
• 红枣（大枣）——补气养血，安神，增强免疫力。

蔬菜——健脾益气

• 白萝卜——助肺气下行；特别适合长时间炖煮（详见我们关于5种免疫力食材的文章中的细节说明）。
• 芜菁——健脾化痰，温和易消化。
• 韭葱——温阳益气，促进气血运行，有益于肺而不过于燥热。
• 胡萝卜——健脾养血，有益于视力和皮肤。
• 南瓜——健脾，补充能量，温和暖身。

其他时令好帮手

• 栗子——补脾益肾，带来温暖与能量。
• 菌菇——理气，增强免疫力，性质轻和，有益于脾。
• 核桃——滋阴补肾，抵御干燥，有益于大脑。
• 黑芝麻——滋阴养血，润肠，强健毛发与肌肤。
• 生姜——温中散寒，助消化，避免过度受寒。

实用建议：优先选择熟食、温热、略带辛香的食物，减少生冷食物以及过度干燥或辛辣食物的摄入——这与我们关于秋季的参考文章中详细阐述的原则一致。

这些是中医饮食的一般性原则，不能替代个人化的医学建议。

延伸阅读：秋季专题